Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Tenancingo |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Tenancingo. |
$1,527.99 - $8,149.28 / por mes |
Ceviche tradicional en Tenancingo |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Tenancingo siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$122.16 - $254.51 / por plato |
Mariscada para dos en Tenancingo |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Tenancingo. |
$712.84 - $1,527.52 / por servicio |
Parrillada de mariscos en Tenancingo |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Tenancingo. |
$356.46 - $916.61 / por persona |
Entrega por suscripción semanal en Tenancingo |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Tenancingo. |
$356.51 - $1,527.89 / por semana |
Paella de mariscos en Tenancingo |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Tenancingo. |
$224.05 - $427.73 / por persona |
Sopa de mariscos en Tenancingo |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Tenancingo con control de sal y cocción. |
$142.72 - $326.22 / por plato |
Pescado entero frito en Tenancingo |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Tenancingo. |
$254.49 - $508.98 / por kg |
Menú ejecutivo de mariscos en Tenancingo |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Tenancingo. |
$122.36 - $285.51 / por persona |
Cortes de mariscos por kg en Tenancingo |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Tenancingo. |
$91.54 - $488.19 / por kg |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Tenancingo |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Tenancingo. |
$152.63 - $508.75 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Tenancingo |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Tenancingo. |
$356.09 - $1,526.09 / por participante |
Coctel de camarón en Tenancingo |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Tenancingo. |
$152.89 - $356.74 / por orden |
Tostadas de mariscos en Tenancingo |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Tenancingo. |
$61.04 - $142.42 / por pieza |
Ensaladas y aguachiles en Tenancingo |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Tenancingo. |
$122.38 - $326.35 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Tenancingo |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Tenancingo. |
$30.59 - $122.36 / por kg |
Tacos de pescado en Tenancingo |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Tenancingo. |
$35.65 - $71.30 / por taco |
Catering corporativo en Tenancingo |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Tenancingo. |
$223.79 - $813.77 / por persona |
Asesoría en carta y platillos en Tenancingo |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Tenancingo. |
$509.18 - $1,527.54 / por hora |
Filete de pescado a la plancha en Tenancingo |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Tenancingo con control de frescura. |
$183.26 - $366.53 / por plato |
Coctel campechano (mixto) en Tenancingo |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Tenancingo. |
$163.14 - $387.46 / por porción |
Buffet de mariscos para eventos en Tenancingo |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Tenancingo. |
$203.37 - $610.12 / por persona |
Camarones empanizados en Tenancingo |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Tenancingo para garantizar textura. |
$163.03 - $366.82 / por plato |
Promociones y paquetes para grupos en Tenancingo |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Tenancingo. |
$816.00 - $4,080.02 / por paquete |
Venta de hielo y empaques en Tenancingo |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Tenancingo. |
$8.15 - $20.39 / por kg |
Venta de mariscos frescos en Tenancingo |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Tenancingo. |
$122.33 - $458.73 / por kg |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Tenancingo |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Tenancingo. |
$406.82 - $1,525.58 / por servicio |
Menú infantil en Tenancingo |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Tenancingo. |
$81.33 - $162.66 / por niño |
Para llevar (takeaway) en Tenancingo |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Tenancingo. |
$122.09 - $813.96 / por orden |
Salsas y aderezos caseros en venta en Tenancingo |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Tenancingo. |
$35.64 - $122.20 / por frasco |
Ostiones al gratín en Tenancingo |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Tenancingo bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.66 - $91.69 / por pieza |
Langostinos al ajillo en Tenancingo |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Tenancingo. |
$224.26 - $530.06 / por ración |
Tacos gobernador en Tenancingo |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Tenancingo. |
$81.35 - $162.70 / por taco |
Pulpo a la gallega en Tenancingo |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Tenancingo. |
$224.01 - $488.75 / por plato |
Caldo de camarón en Tenancingo |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Tenancingo con control sanitario. |
$91.76 - $254.89 / por porción |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Tenancingo |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Tenancingo. |
$61.14 - $264.95 / por trago |
Servicio de catering para bodas en Tenancingo |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Tenancingo. |
$356.25 - $1,017.84 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Tenancingo |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Tenancingo. |
$81.43 - $203.57 / por entrega |
Reservaciones y eventos privados en Tenancingo |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Tenancingo. |
$0.00 / por reserva |
Banquetes para eventos grandes en Tenancingo |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Tenancingo. |
$15,249.34 - $101,662.27 / por evento |
